回到古代当大佬(2)

紫风笑道：“别急，这些水吸收了红薯的糖份已经是糖水了，但还要熬很久，直到把水都熬干才行。”

“真的，这些水能熬出糖来？哥，我没读过书，你可别骗我。”紫雨一脸怀疑的看着紫风道。

紫风哭笑不得道：“我骗你干嘛，等熬出糖来你就知道了。快，你把火烧小点，让水能够一直沸腾就好。”

紫雨听了紫风的回答只好暂时压下心里的怀疑，开始逐渐减少火柴让火小了下来。

半个时辰后，只见锅里的糖水只剩大概3厘米左右深的一层，并开始变得粘稠了起来。紫风看到差不多了，于是赶紧拿起筷子不停的搅拌着。

紫风一边搅拌一便开口道：“小妹，火再小点。”

“好的，哥。”紫雨应了一声赶紧又抽出了一些木柴。

“哥，这样可以吗？”紫雨看火小了很多，开口问道。

紫风专心的搅拌着糖水点了点头：“可以了，保持就这个火力就行了。”

紫雨听到紫风的回答松了一口气，开始专注的继续烧火。

紫风看着锅里的糖水在熬煮下一点点的变少，同时也越来越稠。于是又加快了搅动筷子的速度，让糖水不至于沾在锅底。

大概两刻钟后，锅里的糖水已经呈现了糊糊状，紫风开始停止搅拌同时开口道：“小妹，火再小一点，再烧大概一刻钟就行了。”

紫雨赶紧再次减小火力，同时开口问道：“哥，是不是这样糖就熬好了？我都问到甜味了，可馋死我了。”

原来，在锅里的糖水熬的开始浓稠的时候锅里就开始散发甜味，可把紫雨给馋的不行，手里的柴都差点忘记添了。

紫风好笑的看着一脸馋样的妹妹，开口道：“别急，还不行要等到冷却后才行。”

“啊，还要等那么久啊！”紫雨一脸的失望。

紫风道：“心急吃不了热豆腐，一上午都等了也不差这一会吧。”

“哦，好吧那就再等等。不过哥，一定要给我留一块最甜的。”听了哥哥的话紫雨先是无奈的点头决定在等等，不过随即又郑重其事的向哥哥道。

“哈哈！好，哥给你留最甜的。”紫风摸了摸妹妹的小脑袋，一脸笑容的答应道。

大概半个时辰后，锅里的红薯糖彻底的冷却了下来，紫风用锅铲将锅里成半个圆球状的糖块铲了出来当到一旁的案板上。

再用刀把糖块切成十几块小块，拿了一颗位于锅底部的糖块递给妹妹道：“喏，这红薯里的糖份都沉到了底下，这部分的糖可是最甜的，尝尝。”

小妹接过糖块迫不及待的将它塞进嘴里开始允吸了起来，小丫头可是等了一早上，如今这糖都做出来了，那还忍的住一拿到糖就吃进了嘴里。

“嗯嗯，好好吃啊，这糖好甜！”小丫头吃着糖露出了一脸幸福的模样，还不停的夸着这糖甜。