你一定要懂的说话技巧(10)

【案例解析】

小李的故事告诉我们一个道理，山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。有时候一点小特色比那些花费了大心思、大手笔制作出来的更能得到人们的认可和赞许。为什么呢？因为有特色！有自己的东西在里面，有特色的东西往往隐含着一种诚意，让别人一看就觉得很亲切，认为你是个有心的人，是对这件事上了心的，再怎么都不会去刻意刁难你。

其实请客吃饭也是这个道理。客户不是没见过世面的愣头青，他们也吃过山珍海味，也喝过茅台、五粮液，更享受过一些高档餐厅的布局和环境，但他们就是不曾体会过那种身在闹市却仿若置身幽林之中的境界，不曾体会过独在异乡却似又回到了故土的味道。所以，摸清他们的品位，请出你的“特色”来，让他们感觉到你的诚意和付出，那么以后的事就好谈了。

【聊天要点】

1.选址很重要

请客吃饭，选址很重要。当你选择一个有特色的地方，客人也会觉得你这个主人有品位。例如，你请一个喜欢历史的人吃饭，若餐厅能够切合主题，选一些好吃又有特色的江湖菜，客人不仅品尝了古代美味佳肴，又能有身为江湖客的感觉，必定会满意而归。

2.时间很重要

请客时间的选择也很关键。如果你选择一个客人繁忙的时候，他又不好推脱，那这顿饭吃的，肯定会心不在焉。客人又会觉得你耽误了他时间，又没有心思想着你让办的事，那就得不偿失了。又比如，你在北京下班高峰期选择离客人远又堵车的地方，那你能够指望客人怎么参加你的晚宴呢？因此，选择时间是吃饭一个前期必须要好好思量的事情。

3.客人爱好很重要

请人吃饭，你要了解客人爱好和习惯。例如我们刚才说的，客人喜欢历史，你请他吃江湖菜；客人若对军队有感情，你请他吃部队菜；客人若是个哈韩一族，那请韩餐绝对错不了；客人要是经常和你聊天，怀念小时候的味道，那农家饭肯定会符合他的心意……

酒桌之上，要懂长幼之道

汪曾祺曾经表述，最和谐的父子关系应该是“多年父子成兄弟”，这句话体现的是父慈子孝，双方尽最大的努力去理解和体谅对方，却被今人当成要改变尊敬长辈的佐证。

“长幼有序”这四个字，也许会换来很多人的不屑，甚至会有人说这是封建家长制的余毒，事实不然，尊重长辈这件事放在哪里都不会过期。很多人会用美国年轻人称呼自己父亲的名讳来辩驳，说尊重长辈应该随着社会的变迁而减轻。因为在过去的时代，社会变化节奏慢，年轻人一般只是重复上一辈的经验；凡事要向“过来人”请教，所以对长辈当然尊重。如今社会和科技发展日新月异，年轻人不可能重复上一代的经验。相反，要应付未来的挑战，年轻人往往比上一辈掌握更多的技能，如计算机等等，长辈常常还得向他们请教。所以，他们当然不会对上一代服服帖帖。